HMで作る、マヨネーズ入りビッグ大判焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 15cm底抜けケーキ型の側に「サラダ油」を塗る。
2. 2 「ホットケーキミックス 150g」、「牛乳 200cc」、「マヨネーズ 大さじ3」、「はちみつ 大さじ1」をボウルに入れ、ホイッパーで良く混ぜる。
3. 3 フライパンに「サラダ油」を薄くしき、型を入れる。型に2（生地）の半分を流し入れ、蓋をして弱火で6分間焼く。
4. 4 蓋を開けて「粒あん」を生地に乗せ、蓋をして更に4分間焼く。
5. 5 フライパンから型をそっと取り出し、楊枝を型の周囲にぐるっと入れて生地を外し、あんを上にして皿の上などに置いておく。
6. 6 もう一枚も同じように蓋をして弱火で8分間焼き、皿などに取り出す。
7. 7 5と6を重ねてフライパンに入れ、蓋をして弱火で12分間焼いて、完成。