食物繊維たっぷりごぼうとさつまいものゴロゴロサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1㎝角に切ります。鴨スモークも同じく1㎝角に切ります。

2. 2

   さつまいもは水が入ったボウルに入れ、数分さらします。ザルに上げて、水気を切ったら耐熱ボウルに入れる。ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。

3. 3

   2の粗熱がとれたら、鴨スモークと市販のごぼうサラダを混ぜ合わせて、お好みで黒胡椒と塩で調整したら、お皿に盛り付けて完成です。