コストコ素材。《グリッシーニもどき》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を全てホームベーカリー（以後HB）に入れる
   
   ［こね］10分→止める→発酵15分→出す

   

2. 2 オーブンペーパー（22×30cm）と麺棒に打ち粉をする。
   
   生地を乗せ四角く伸ばす
   ★打ち粉を数回して生地がベタベタにならないようにします。
   （麺棒が無ければ手で伸ばしても良い）

   

3. 3 22×16cmくらいに伸ばす

   

4. 4 包丁に油を塗る

   

5. 5 包丁で2cm幅に切り
   間隔を空ける。

   

6. 6 オーブントースターの中で発酵15分
   
   ★肌寒い時季は300wで1分程度庫内を温める

   

7. 7 オーブントースター
   1000W 15分焼く
   
   ★オーブンペーパーは
   お手持ちのオーブントースターの取説に従ってご利用下さい

   

8. 8 出来上がり。
   
   もっと細く成形して
   カリカリタイプも美味しいです

   

9. 9 ホットケーキミックス
   コストコの大袋。
   
   ホットケーキのほか
   ワッフル、ミニミニドッグ、パンもどき
   
   いろいろ使ってます。

   

10. 10 コストコの強力粉。
    1キロの袋が3袋入ってます。