粉チーズたっぷり♡豚もも肉の濃厚ピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚もも肉は常温に戻して、胡椒をかけておきます。

2. 2

   ピーマンは種を除いて、２センチ幅の細切りに、人参は５ミリ幅の斜め薄切りにします。

3. 3

   バットに小麦粉と水、粉チーズを入れて混ぜ合わせ、１の豚もも肉を両面浸します。

4. 4

   フライパンにバターを熱し、３の豚もも肉と２の人参を入れ、中火で炒めます。

5. 5

   豚もも肉に焼き目がついたらひっくり返し、ピーマンを入れます。蓋をして弱目の中火で蒸し焼きにします。

6. 6

   ピーマンに火が通ったら、器に盛り付けて、できあがりです♡