ホンビノス貝の葱ガーリックポン酢バター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホンビノス貝の殻を擦り合わせて水洗いをします。

2. 2

   フライパンにホンビノス貝を並べ、酒を回しかけて蓋をし、中火で加熱します。

3. 3

   ホンビノス貝の口が開いたら、バター、ニンニクを加えて馴染ませます。

4. 4

   バターを馴染ませたらブラックペッパーを振り、器に盛り付けます。

5. 5

   ポン酢を回しかけ、刻みネギを添えて完成です。