【節約!】鶏胸肉と茄子とピーマン炒め レシピ・作り方

【節約!】鶏胸肉と茄子とピーマン炒め
  • 約15分
わさびーぬ
わさびーぬ
節約レシピでタンパク質も摂れちゃいます♫

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • 茄子 2本
  • ピーマン 2個
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 生姜チューブ 2cm
  • 大さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏胸肉、茄子、ピーマンは一口大に切り、鶏胸肉に酒大さじ1と塩を揉み込む
  2. 2 鶏胸肉は5分ほど漬け込み、水気をキッチンペーパーで拭き取ったら片栗粉をまぶす
  3. 3 フライパンに油を入れ、鶏胸肉、茄子、ピーマンを炒める
  4. 4 火が通ったら、調味料を全ていれ、馴染ませる

きっかけ

お金がかからないメニューを作りたかったです♫

  • レシピID:1850021143
  • 公開日:2021/08/04
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300円前後の節約料理ピーマンなす全般鶏むね肉
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