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【家つま】オクラと豆腐のフルフルさん レシピ・作り方

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santababy
白だしで和えるだけ♪
フルフルになるからフルフルさん♡
超簡単でもはまる味と食感。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

絹豆腐
1丁
オクラ
8本
白だし(濃縮タイプ)
大さじ2程度
炒り胡麻
大さじ1強
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作り方

  1. 1
    豆腐は水切り(上下に包丁で切りこみをいれシンクに数分立てかければOK)
    オクラは板ずりして茹でたら1㎝幅に切る。
  2. 2
    ボールに豆腐と白だし、胡麻を入れ豆腐を潰しながらよ~く混ぜたら、オクラも加え和えればでき上り♪
  3. 3

おいしくなるコツ

白和えより全然簡単に出来ます♡ 味付けはお好みで、お砂糖や醤油を加えても、麺つゆで作っても。 白だしのみは一番簡単です。 オクラのネバネバで豆腐が山芋みたいな食感に。 白だしの量はお好みで加減して下さい。

きっかけ

大人気のフルフルさんです(*´ェ`*) 豆腐の水切りをし過ぎると「ぶるんぶるんさん」になっちゃいますのでほどほどに♪

公開日:2021/07/21

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐夕食の献立(晩御飯)簡単おつまみ5分以内の簡単料理オクラ
関連キーワード
節約 副菜 あと一品 ひんやり
料理名
フルフルさん

このレシピを作ったユーザ

santababy 安い・簡単・美味しい を基本に 【役に立つ料理】をわかりやすく♡ 【家つま】シリーズは簡単な「家飲み用おつまみ」ですが副菜やお弁当にも♪ インスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/     (コメント・レポートありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事します。) YouTube → https://bit.ly/3dqyasd

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