牛肉とインゲン豆とシメジのピリ辛コチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲン豆の先端を切り落とし、食べやすい大きさにカットしておきます。

2. 2

   シメジの石づきを切り落として、ほぐしておきます。

3. 3

   人参を細切りにカットしておきます。

4. 4

   小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

5. 5

   フライパンに米油を熱して、牛こま肉を中火で炒めます。

6. 6

   牛こま肉の色が変わったら、インゲン豆、シメジ、人参を加えて強火で炒めます。

7. 7

   塩コショウを振って炒めます。

8. 8

   野菜がしんなりしてきたら☆を回しかけます。

9. 9

   混ぜ合わせて味を馴染ませながら軽く炒めます。

10. 10

    軽く炒めたら、器に盛り付け、ゴマを振って完成です。