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連呼鯛の岩塩焼き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
○じゅん◎たま♪○
鯛は低脂肪、高たんぱくで消化吸収が良くDHA・EPAが含まれ、中性脂肪低下、生活習慣病の抑制の効能があると言われています。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
連呼鯛(レンコ鯛)
2尾
岩塩
少々×2(又は適量)
レモン
1切れ×2
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作り方
1
連呼鯛の鱗を取り除きます。
2
腹を裂いて内臓を取り除き、腹の血を洗い流します。
3
しっかりと水分を拭き取り、岩塩をまんべんなく振ります。
4
グリルで焼きます。
5
両面焼けたら器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
岩塩で美味しく仕上がります。
きっかけ
連呼鯛でシンプルで美味しい岩塩焼きを作ってみました。
公開日:2021/08/04
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このレシピを作ったユーザ
○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
つくったよレポート(
2
件)
2023/12/05 22:22
またまた作りました。おいしかったです。
ほこ9574
またまたレポありがとうございました♪︎ 是非、また作ってみて下さいね♪︎
2021/10/15 20:47
レシピ参考にさせていただきました。レンコ鯛、おいしいですね!
ほこ9574
シンプルな塩焼きが1番美味しいですね♪︎ レポありがとうございました♪︎
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