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お弁当に★キャベツ炒め レシピ・作り方

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momomo_
おかずカップ1つ分です。
母がいつも作ってくれた定番！
味付け塩だけなのにキャベツが甘くて美味しいです。

材料（1人分）

キャベツ
1枚
ベーコン
1枚
塩
少々
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツとベーコンを細めに切ります。
  2. 2
    ごま油をひいたフライパンに1を入れ、中火で炒めます。
    塩をふり、しんなりさせます。
  3. 3
    おかずカップ1つ分完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付け塩のみですが甘くなります。 強火で焦げ目をつけるより、焦げ目なしでしんなりさせた方が甘み感じて好きです。

きっかけ

母がよく作ってくれました。

公開日：2021/06/12
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツ炒め

このレシピを作ったユーザ

momomo_ 2020年12月〜 日々のご飯を残したくて投稿はじめました。 主婦歴15年で食べざかりの子供3人います。 どんな高級なレストランよりお母さんのごはんが美味しい！って言ってもらえるように日々頑張ってます。 もちろん遅くなった日や忙しい日はスーパーの惣菜やジャンクフードも食べますが···。 我が家の日常のごはんの備忘録。 わかりやすいように全行程写真付きです。 （2021.1月）

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