【戸棚の奥に眠っていませんか】トマトの昆布茶サラダ レシピ・作り方

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KJ-KJ
買った時には、全部飲み切るつもりで買う昆布茶ですが、なかなか使い切らない。。。料理に積極利用して、消費しようと思います。
トマトは昆布茶との相性◯です。

材料(2人分)

トマト
1個
枝豆(むき身)
ひとつかみ
梅昆布茶
小さじ1
鰹節
ひとつまみ
ゴマ
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    冷凍枝豆は解凍して、沸騰したお湯に入れ、ざるにとる。トマトはヘタを取り除いて、サイコロ状に切る。
  2. 2
    ボールに枝豆とトマトを入れて、梅昆布茶、揉み込んだ鰹節、ゴマを入れ、全体をよく和えて完成。

おいしくなるコツ

・和風でもトマトは使えますね。これから美味しい時期になってきます。栄養も多いので、しっかり活用していきたいと思います。 ・今回、梅昆布茶を使いましたが、ただの昆布茶でも大丈夫です。

きっかけ

・塩気は梅昆布茶飲みです。小さじ1入ると結構しっかりと味が入ります。 ・枝豆は彩でもあるので、トマトだけでも大丈夫。代わりに青じそでも刻んで入れると、香りも立って美味しくなります。

公開日:2021/05/25

関連情報

カテゴリ
トマトサラダ枝豆
関連キーワード
簡単 材料の活用 時短 和風サラダ
料理名
トマトの昆布茶サラダ

このレシピを作ったユーザ

KJ-KJ 料理は作るのも食べるのも大好きな30代です。 空いている時間にさっと作れるレシピから、少し凝ったものまで、全般作ります。 できるだけ、家庭で手に入りやすい食材を工夫しながら作るのが好きです。 日々、料理や食べ物関連の情報を漁っています。

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