春キャベツと新玉ねぎのエッググラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツは４センチ幅のざく切りにします。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、薄切りにした玉ねぎ、３センチの長さに切った豚バラ肉を入れて炒めます。

3. 3

   ２に小麦粉を入れて、馴染むまで炒めたら、牛乳を４回に分けてのばします。

4. 4

   ３に塩、胡椒、コンソメ、１のキャベツ、マカロニを入れて、３分程炒めます。

5. 5

   耐熱皿に４を入れて、ゆで卵を割り入れます。

6. 6

   ５にピザ用チーズ、パン粉を振りかけ、オーブントースターで１５分程焼きます。

7. 7

   途中で向きを変えて、こんがり焼ければ、できあがりです♡