材料（２人分）
- サラダ用春菊
- 1袋
- まいたけ
- 1パック
- あぶらあげ
- 1枚
- にんにく
- １かけ
- オリーブオイル
- 大匙１
- しょうゆ
- 大匙１．５
- ブラックペッパー
- 適量
- みりん
- 大匙１
- てんさい糖
- 小さじ１
- 酢
- 大匙１
作り方
-
- 1
- 春菊は洗って食べやすい大きさに切って皿に盛っておく。
-
- 2
- オリーブオイルを熱したフライパンにスライスしたにんにくを入れ弱火でじっくり火をとおる。ニンニクは皿にとり、火を強めてマイタケを焦げ目がつくまで焼く。
-
- 3
- しょうゆからてんさい糖までを入れて味付ける。火を止めて酢とにんにくを入れて混ぜる。１の上に盛る。
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