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ヴィーガン　ピーマン人参玉ねぎの中華あんかけレシピ・作り方

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約30分
300円前後

子供受けもいいあんかけです。

材料（３人分）

しょうが: １かけ

にんにく: １かけ

ごま油: 大匙１

にんじん: 半分

玉ねぎ: 1個

ピーマン: 2個

塩こうじ: 小さじ１

甘酒: 大匙１

しょうゆ: 大匙２．５

酢: 大匙５

みりん: 大匙２

てんさい糖: 大匙１．５

ケチャップ: 大匙１

片栗粉: 大匙１

水: 大匙３

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作り方

1

フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたにんにくとショウガを炒める。細切りにした玉ねぎ、にんじん、ピーマンを炒める。
2

片栗粉と水をといておく。それ以外の残りの材料全てを１に加える。
3

火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜ、再度火をつけてとろみをつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あんかけが食べたくなって。

公開日：2021/03/31

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カテゴリ: 玉ねぎ

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