ブリの漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タレを作ります。★マークの材料を混ぜ合わせ火にかけアルコールを飛ばし冷まします。

2. 2

   大葉は千切りにして、★マークのタレに入れておきます。

3. 3

   お刺身用のブリをキッチンペーパーで余分な水分を取り、タレに漬け込みます。
   一晩おくといいです。
   ラップでしっかり密閉します。

4. 4

   ご飯をよそいっけておいたブリを並べ、すりごまをかければできあがりです。