擬宝珠とシメジの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シメジの石づきを切り落として、ほぐしておきます。

2. 2

   人参を花の型抜きでくり貫いておきます。

3. 3

   擬宝珠を4cm幅にカットして、茎と葉に分けておきます。

4. 4

   フライパンに☆を混ぜて加熱します。

5. 5

   沸いたら、シメジ、人参を入れて蓋をして中火で5分加熱します。

6. 6

   5分煮たら蓋を取り、擬宝珠の茎から浸し、葉を浸して、ひと煮たちさせます。

7. 7

   ひと煮たちさせたら、器に盛り付けて完成です。