コチュジャン入り☆もやしのピリ辛ナムルレシピ・作り方

Name: コチュジャン入り☆もやしのピリ辛ナムル
Total time: 5 min
Yield: ４
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: もやし １袋; ごま油 たっぷり; にんにく ２かけ; コチュジャン 小さじ１弱; 中華あじ 小さじ１弱; ごま 大さじ１

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

コチュジャンの辛味とにんにく風味のごま油が絶妙なナムルです✨

みんながつくった数 4件

材料（４人分）

もやし: １袋

ごま油: たっぷり

にんにく: ２かけ

コチュジャン: 小さじ１弱

中華あじ: 小さじ１弱

ごま: 大さじ１

作り方

1

もやしをシリコンスチーマーで蒸す。

600w4分

蒸したら、ザルにあげて水切りをする。
2

フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。

香りが出たら火を止める。
3

ボールにもやしを入れ、②のごま油を掛ける。
4

③のもやしに中華あじを振り掛け、コチュジャンを加えて和える。
5

ごまを振り掛けて、ざっくり混ぜたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に。

公開日：2021/02/17

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m