作り方
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- 1
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- 豚バラ肉を食べやすい大きさにカットしておきます。
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- 2
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- 一人用の鍋に、豆もやしを入れて酒を振ります。
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- 3
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- 豆もやしの上に塩昆布を大さじ1散らします。
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- 4
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- その上に豚バラ肉をのせます。
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- 5
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- その上に塩昆布を大さじ1散らします。
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- 6
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- 蓋をして中火で蒸します。
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- 7
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- 湯気が出てたら1分蒸して、かいわれ大根を散らして完成です。
おいしくなるコツ
塩昆布の塩味と旨味で美味しく仕上がります。
きっかけ
このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。
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