春菊の茎で「草餅」♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   普段捨ててしまいがちな春菊の茎の部分です。

2. 2

   春菊の茎部分は小さく切り、耐熱容器に入れ、具材が浸る位の水をかけ、ラップをし６００W×１分加熱します。

3. 3

   ２の水を切り、ミルサーにかけ、ペースト状にします。

4. 4

   お餅は一口大に切り、小さじ１の水をかけ、耐熱容器に入れラップをし６００W ×１分加熱します。

5. 5

   ボールにペースト状になった春菊と4を入れます。

6. 6

   ５をよく混ぜます。

7. 7

   でんぷん粉で形を整えたら、できあがり（今回2個できました）。
   あんこを入れても良いし、そのままお醤油で食べても美味しいです。