牛ゴボウ温玉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウの表面をよく洗って、ささがきにしておきます。

2. 2

   フライパンに米油を熱して牛こま肉を炒めます。

3. 3

   牛こま肉の色が変わったら、ゴボウを加えます。

4. 4

   混ぜ合わせて軽く炒めます。

5. 5

   ☆を加えます。

6. 6

   味を馴染ませながら水分を飛ばします。

7. 7

   水分を飛ばしたらゴマを振って2等分に分けておきます。

8. 8

   器にご飯と具を盛り付け、温泉卵を落とし、刻みネギを添えて完成です。