基本のとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロース肉にフォークで何ヵ所か穴をあけ、塩コショウをする。

2. 2

   ロース肉に小麦粉を丁寧につける。

3. 3

   2に卵液をつける。

4. 4

   3にパン粉をたっぷりつける

5. 5

   160℃の油でじっくり揚げる。