牛肉と厚揚げのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを食べやすい大きさに切り分け、水分をよく拭き取っておきます。

2. 2

   小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンに胡麻油を熱して、厚揚げを炒めます。

4. 4

   転がして全体に軽く焼き目を付けます。

5. 5

   厚揚げに軽く焼き目が付いたら、厚揚げを端に寄せ、牛こま肉を炒めます。

6. 6

   牛こま肉の色が変わったら☆を回しかけます。

7. 7

   混ぜ合わせて味を馴染ませます。

8. 8

   水分を飛ばして味を馴染ませたら、ゴマを振ります。

9. 9

   器に盛り付け、刻みネギを散らして完成です。