材料（４人分）
- はやと瓜
- １個
- 大根
- １／３本
- 竹輪
- ２本
- 椎茸
- ２本
- 水
- ７５０ml
- 和風出汁の素（顆粒）
- 大さじ１
- 麺つゆ（ストレート）
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ２
- 豚ミンチ肉
- ６０g
作り方
-
- 1
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- 大根は皮を剥いて、食べやすい大きさに乱切りにします。
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- 2
-
- はやと瓜は、皮を剥いて横半分に切り、1.５センチ幅に切ります。竹輪は、斜め切りにします。
-
- 3
- 椎茸は石付きを落として、５ミリ幅の薄切りにします。
-
- 4
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- 鍋に水を入れて沸かし、１〜３と和風出汁の素、麺つゆ、酒を入れて、蓋をして中火で５分煮込みます。
-
- 5
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- ４に豚ミンチ肉を入れて、中火で３分程煮込んで、できあがりです♡
きっかけ
はやと瓜を使って、和風の煮物を作りました♪
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