きゅうりの中華風辛子ピクルスレシピ・作り方

Name: きゅうりの中華風辛子ピクルス
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: きゅうり ３本; めんつゆ 大さじ３; 酢 大さじ２; チューブの辛子 ５cm; ごま油 適量

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5分以内
300円前後

ぼーずの母ちゃん

いつものピクルスに辛子を入れ、ちょいピリ辛に仕上げました‼️

材料（４人分）

きゅうり: ３本

めんつゆ: 大さじ３

酢: 大さじ２

チューブの辛子: ５cm

ごま油: 適量

作り方

1

きゅうりの皮を所々剥いて乱切りにする。

分量外の塩を振る。

水分が抜けたら、軽く揉む。
2

ボールにめんつゆ・酢・チューブの辛子を入れて混ぜる。
3

②のボタンに①のきゅうりを入れて、ごま油を回し掛けて混ぜる。

冷蔵庫で１時間程度(味が馴染むまで)寝かせたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつも作るピクルスに辛子を加えてみました。

公開日：2020/11/29

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m