冷凍鶏肉団子とナスの簡単ケチャップ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は、半分の長さに切ってから、１センチ幅の細切りにします。にんじんは、厚さ１ミリの短冊切りに、玉ねぎは、１センチ角に切ります。冷凍枝豆は水に浸して解凍してから、豆を取り出します。

2. 2

   フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにく、生姜を摺り下ろし、香りが立ってきたら、１の玉ねぎとにんじんを入れて炒めます。

3. 3

   玉ねぎが透明になってきたら、冷凍鶏肉団子と１の茄子、水を入れて蓋をして煮ます。

4. 4

   ３にトマトケチャップ、豆板醤、醤油、鶏ガラスープの素を入れて、混ぜながら煮ます。

5. 5

   最後に１の枝豆を散らし入れ、火を消します。器に盛り付けて、できあがりです♡