甘じょっぱい！うどーナッツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、三重県玉城町のふるさと納税返礼品【伊勢うどん】と【伊勢うどんのたれ】を使います。

2. 2

   ポリ袋に伊勢うどん、小麦粉、粉砂糖を入れて、ほぐれるまでしっかり振る。

3. 3

   ほぐれた麺を5本まとめ、ねじって丸く形を整える。繋ぎ目は軽く潰してくっつける。

4. 4

   180℃の油で焼き色がつくまで揚げ焼きする。

5. 5

   小鍋に(A)を入れ、とろみがつくまで煮詰める。出来上がったうどーナッツにかけていただく。お好みで抹茶パウダーをかける。