大根と油揚げの卵落とし味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を短冊切りにしておきます。

2. 2

   油揚げを1cm幅に切り分けておきます。

3. 3

   鍋に、☆と大根を入れて加熱します。

4. 4

   沸いたら2分茹でます。

5. 5

   2分茹でたら、油揚げを加えて2分茹でます。

6. 6

   卵を落とします。

7. 7

   卵が半熟状になったら火を止めて、味噌を混ぜ合わせます。

8. 8

   器に盛り付けて刻みネギを添えたら完成です。