材料（４人分）
- 地鶏の炭火焼き（塩こしょう味）
- １５０g
- ピーマン
- ３個
- 人参
- １／３本
- ごま油
- 大さじ１
- 黒酢
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 地鶏は鍋に湯を沸かし、３分程温めておきます。
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- 2
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- ピーマンはタネとワタを除いて、５ミリ幅の細切りにします。人参は皮を剥き、３ミリ幅の細切りにします。
-
- 3
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- フライパンにごま油を熱し、２を入れて炒めます。ピーマンがしんなりとしてきたら、１の地鶏を入れて、黒酢を回し入れサッと炒めます。
-
- 4
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- ３を器に盛り付けて、できあがりです♡
きっかけ
鹿児島の地鶏炭火焼き、とても美味しかったです(^o^)❣️
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