温玉豚こまナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を細切りにカットしておきます。

2. 2

   ピーマンを輪切りにカットしておきます。(ワタと種が苦手な方は取り除いてください)

3. 3

   鍋に湯を沸かしてスパゲッティーニを記載している時間より1分短く茹でます。

4. 4

   パスタの茹で汁を、大さじ1取り、☆を混ぜ合わせておきます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを熱して、豚こま肉を炒めます。

6. 6

   豚こま肉に火が通ったら玉葱を加えます。

7. 7

   塩コショウを振って炒めます。

8. 8

   玉葱がしんなりしてきたら、ケチャップを入れて酸味を飛ばします。

9. 9

   具と混ぜ合わせて炒めます。

10. 10

    スパゲッティーニが茹であがったらザルにあげて湯切りをします。

11. 11

    フライパンにスパゲッティーニを移して、バターを加え、☆を回しかけます。

12. 12

    混ぜ合わせて炒め、ピーマンを加えます。

13. 13

    軽く炒めます。

14. 14

    軽く炒めたら器にナポリタンを盛り付けます。

15. 15

    中央に凹みをつけて温泉卵を落とし、パルメザンチーズ、刻みパセリを散らして完成です。