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とろろご飯ですよ♪︎ レシピ・作り方

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○じゅん◎たま♪○
山芋は、たんぱく質、ビタミンC、ビタミンB群、カリウム、マグネシウム、アミラーゼが豊富に含まれ、疲労回復、高血圧予防、大腸癌予防の効能があると言われています。

材料(2人分)

ご飯
1合分
山芋
200g
ごはんですよ(桃屋)
大さじ1
ワサビ
適量
大葉
3枚
ゴマ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大葉を細切りにカットしておきます。
  2. 2
    山芋の皮を剥いてすりおろします。
  3. 3
    すりおろした山芋に、ごはんですよ、ワサビを加えます。
  4. 4
    混ぜ合わせたら、器にご飯を盛り付け、とろろをのせ、ゴマを散らして、大葉を添えたら完成です。

おいしくなるコツ

【ごはんですよ】の旨味と塩味で美味しく仕上がります。

きっかけ

このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。

公開日:2020/06/07

関連情報

カテゴリ
とろろ・麦とろご飯その他の加工食品しそ・大葉お疲れ気味の方男の簡単料理

このレシピを作ったユーザ

○じゅん◎たま♪○ 調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね

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