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レシピ詳細
鯖缶お好み焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
○じゅん◎たま♪○
鯖の水煮は、DHA・EPA、ビタミンB2、Eが豊富に含まれ、中性脂肪低下、血管の老化防止、高血圧予防、肥満改善、骨粗鬆症予防の効能があると言われています。
材料(1~2人分)
鯖の水煮缶
1/2缶
千切りキャベツ
100g
☆水
75cc
☆お好み焼き粉
50g
☆鯖の水煮汁
小さじ2
☆卵
1個
☆紅生姜
大さじ1
米油
小さじ2
刻みネギ
2本分
青のり
適量
中濃ソース
適量
マヨネーズ
適量
作り方
1
ボウルに☆と千切りキャベツを入れ、鯖の水煮を軽くほぐし入れます。
2
混ぜ合わせます。
3
フライパンに米油を熱します。
4
タネを流し入れて形を整えます。
5
裏面が焼けたらひっくり返します。
6
返し面が焼けたら器に盛り付け、中濃ソース、青のり、刻みネギ、マヨネーズをトッピングしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
紅生姜を混ぜ合わせることで、美味しく仕上がります。
きっかけ
このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。
公開日:2020/06/06
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このレシピを作ったユーザ
○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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