市販のカレールゥ使用☆完熟トマトとホタテのカレーレシピ・作り方

Name: 市販のカレールゥ使用☆完熟トマトとホタテのカレー
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 完熟トマト ２個; ホタテ 10個程度; 玉ねぎ 1/2個; にんにく １かけ; オリーブオイル 適量; 市販のカレーのルゥ 40g程度

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約15分
300円前後

ぼーずの母ちゃん

水分は完熟トマトのみの濃厚カレーです。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

完熟トマト: ２個

ホタテ: 10個程度

玉ねぎ: 1/2個

にんにく: １かけ

オリーブオイル: 適量

市販のカレーのルゥ: 40g程度

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。

トマトの皮を剥いて、ざく切りにする。
2

鍋にオリーブオイルを熱して、にんにくをすりおろす。
3

香りが出たら、玉ねぎとホタテを炒める。
4

玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトを加える。

沸騰してきたら、市販のカレーのルゥを溶いて出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

完熟トマトの消費に。

公開日：2020/05/17

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m