鯖の水煮と大根のなめこ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を扇切りにカットします。

2. 2

   大根を耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをしてレンジで2分加熱しておきます。

3. 3

   なめこを水洗いをして水気をよく切っておきます。

4. 4

   鍋に湯を沸かして、なめこを加えます。

5. 5

   軽く火を通したら大根を加えます。

6. 6

   鯖の水煮をほぐしながら入れ、鯖の水煮汁を加えます。

7. 7

   味を馴染ませたら火を止め、味噌を混ぜ合わせたら器に盛り付け、刻みネギを添えて完成です。