簡単♪レタスの外葉でコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスの外の葉はよく洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   ウインナー、しめじ食べやすい大きさに切る。

3. 3

   溶きほぐした卵に黒こしょう、ピザ用チーズを入れて軽く混ぜる。

4. 4

   鍋に水とコンソメを煮立たせて、そこに2のウインナー、しめじを入れて3分ほど煮る。

5. 5

   1のレタスの葉を入れて軽く煮る。

6. 6

   4の卵を回し入れて、卵が固まって浮いてきたら完成。