簡単豚バラ大根 レシピ・作り方

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ミキ太郎
あまった大根　冷凍庫にあった豚バラ肉で簡単に出来ます　お酒のおつまみにも喜ばれます

材料（2人分）

大根
10センチ程度
豚バラ肉
３枚程度
麺つゆ3倍濃縮
大さじ1.5
醤油
小さじ半分
水
大さじ4

作り方

  1. 1
    大根は細めのイチョウ切りにすると味がしみやすく時短になります
  2. 2
    豚バラ肉から出る油で大根に透明感がでるぐらいまで弱火でじっくり焼きます
  3. 3
    分量の　水　醤油　麺つゆを入れ弱火で10分ほど煮詰めて完成です
  4. 4
    冷める過程で味がしみこみます
    大根は食感が残る程度が美味しいです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄めの味加減でも豚バラ肉の旨味大根の甘みで優しい満足感のある味になります

きっかけ

大根が残ると作ります　豚バラ肉の活用でご飯のおかず　お酒のおつまみにも喜ばれます

公開日：2020/03/13
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カテゴリ
豚バラ大根

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ミキ太郎 呑み屋さんをやっておりおつまみ作りが好きです それぞれ味の好みに差がありますが 自分の好みや人気のあるものを紹介します

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