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切り餅で作る五平餅 レシピ・作り方
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切り餅で作る五平餅。
材料(約1人分)
切り餅
2個
味噌
大さじ1/2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま
小さじ1と1/2
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作り方
1
「味噌 大さじ1/2」、「醤油 大さじ1」、「みりん 大さじ1」、「砂糖 大さじ1」、「ごま 小さじ1と1/2」をボール等に入れて、混ぜる。
2
フライパンに「切り餅 2個」を入れ、中火にかける。
3
両面に焼き色をつけ、柔らかくなるまで焼く。
4
3に火が通り、柔らかくなったら、弱火にして、1をかける。全体に絡めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
「ごま」以外に、砕いたナッツ類を入れても美味しい。
きっかけ
五平餅を食べたくなったが、ご飯を潰すのが面倒なのと、餅の消費の為、調理。
公開日:2020/01/18
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airis0
料理とスイーツが好き。 レシピがお役に立てば、嬉しいです。 個人サイトにも、レシピを載せておりますので、良ければご覧下さい。
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