鮭たま丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲをお湯で戻して細切りにカットしておきます。

2. 2

   フライパンに米油を熱して紅鮭を焼いておきます。

3. 3

   鮭が焼けたら、皮と骨を取り除き、粗めにほぐします。

4. 4

   ボウルに、ほぐした鮭、卵、キクラゲ、塩、みりん、刻みネギを加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   器にご飯を盛り付けておきます。

6. 6

   フライパンに米油を熱して、混ぜ合わせた溶き卵を入れ、軽く混ぜ合わせながら炒り、ご飯の上に盛り付けて完成です。