トロトロ卵のサンドイッチ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵１個はゆで卵にして、粗めのみじん切りにします。

   

2. 2 きゅうりとサラダチキンは２〜３ミリ幅の薄切りにしておきます。
3. 3 常温に戻しておいたバターと、和がらしを混ぜ合わせます。

   

4. 4 ３を食パンの片面に塗ります。

   

5. 5 ボウルに卵１個分の卵黄、牛乳、マヨネーズ大さじ１を入れて混ぜ合わせます。

   

6. 6 フライパンに油を熱し、５を入れて半熟のスクランブルエッグを作ります。この時、火は弱火で卵を焼き過ぎないよう、気をつけてください♡

   

7. 7 ボウルに１のゆで卵と、６の半熟スクランブルエッグ、マヨネーズ大さじ１、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせます。

   

8. 8 ４の食パンのバターを塗った面に、７を塗ります。

   

9. 9 薄切りにした、サラダチキンときゅうりをのせて、上からもう１枚の食パンをおきます。

   

10. 10 クッキングシートで包み、１０分程馴染ませます。

    

11. 11 包丁でクッキングシートのまま半分に切って、できあがりです♡