白菜とカニカマの豆腐あんかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は縦3等分に切り分け、3㎝幅にカットし、椎茸は薄切りにカットして、カニカマは手で細く裂いておきます。

2. 2

   フライパンに水を注ぎ、カニカマを加えて煮立たせます。

3. 3

   煮立たせたら、白菜と椎茸を加えて☆で味付けをします。

4. 4

   白菜がしんなりしたら、豆腐を加え、おたまで崩しながら煮立たせます。

5. 5

   豆腐が踊りだしたら水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。

6. 6

   器にご飯を盛り付け、とろみをつけた具を盛り付けて刻みネギを散らして完成です。