ポン酢使用☆ぶりの柚庵焼風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロックに◯印のポン酢・みりん・酒を入れて混ぜる。

2. 2

   ぶりの両面に塩を振り、15分程度おく。
   ザルにあげて、熱湯をかける。
   (臭みが取れます)

3. 3

   冷めたら①のタレに漬けて冷蔵庫で寝かせる。
   
   ＊寝かせる時間はお任せです。
   (好みの染み込み具合があると思うので)

4. 4

   グリルで焼いたら出来上がり!!
   
   ＊画像は魚焼きロースターで焼きました。