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カニかまとコーンのニラかきたま汁 レシピ・作り方

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○じゅん◎たま♪○
カニかまなどの練り物は、低脂肪で低エネルギーながらも、良質なたんぱく質とカルシウムが多く含まれ、高齢者や幼児の育成に優れた食材と言われています。

材料(2人分)

溶き卵
1個分
カニかま
1本(15g)
スイートコーン
20g
ニラ
1株
400cc
白だし
大さじ2
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作り方

  1. 1
    カニかまは手で裂いてほぐしておきます。ニラは4㎝幅にカットしておきます。
  2. 2
    鍋に水とカニかまを入れて沸かします。
  3. 3
    沸いたらスイートコーンを加え、白だしで味付けをします。
  4. 4
    溶き卵を回しかけます。
  5. 5
    卵が固まったらニラを投入します。
  6. 6
    混ぜ合わせて、軽く煮立たせ、器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

味付けは白だしのみですが、カニかまの出汁と合わさり美味しく仕上がります。

きっかけ

なんとなく作ってみました。

公開日:2019/12/03

関連情報

カテゴリ
その他の汁物とうもろこしにらカニカマ和風スープ

このレシピを作ったユーザ

○じゅん◎たま♪○ 調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね

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