材料(約3人分)
- メークイン
- 3つ
- 塩
- ひとつまみ
- オリーブオイル
- 少々
- バター
- 5g
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- バジル
- 少々
作り方
-
- 1
- 「メークイン 3つ」を1㎝幅に切って、水にさらす。
-
- 2
- 水から茹でて、「塩 ひとつまみ」を入れて沸騰後5〜7分でザルにあげる。
-
- 3
- フライパンに「オリーブオイル 少々」と「バター 5g」を溶かし入れ、メークインをこんがり焼く。
-
- 4
- 「バジル 少々」、「塩 少々」、「胡椒 少々」をかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
バジル、塩、胡椒の量はお好みで要調整。
きっかけ
なんとなく急に「じゃがバター」を食べたくなり、調理。
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