staubで簡単美味しい☆鶏肉のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を常温に戻し、塩胡椒をしておきます。
   じゃがいもと玉ねぎを少し大きめに切り、しめじはバラバラにしててニンニクも刻んでからstaubに入れて
   ハーブソルトをかけ軽く炒めます。

2. 2

   鶏肉をフライパンで皮目から焼き、両面に色目を付けます。

3. 3

   鶏肉を焼いている間に
   staubの野菜を少し炒めたら
   トマト缶をそのままドバッと入れかき混ぜて
   すぐ蓋をして煮込みます。

4. 4

   鶏肉が焼けたら(中まで火は通ってなくてもokです)staubの中にいれて更に煮込みます。
   この時少しお水を足してもokです。

5. 5

   20分ほど蓋をして煮込み、ジャガイモが柔らかくなったら
   火を止めて冷まし味を染み込ませます。
   食べる前にもう一度温め直すと
   ぐっと味が染みてて美味しいです！！