夏バテ対策☆コストコのプルコギとゴーヤの炒め物 レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
ゴーヤをコストコのプルコギで炒めてみました!!
スタミナばっちり♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ゴーヤ
1本
砂糖(下処理用)
小さじ2
塩(下処理用)
小さじ1/2
にんじん
1/2本
コストコのプルコギ
200g程度
ごま油
適量
にんにく
1かけ

作り方

  1. 1
    ゴーヤの種を取り除いて薄切りにする。
    塩・砂糖を振って揉む。
  2. 2
    にんじんは短冊切りにする。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
    香りが出たらゴーヤとにんじんを炒める。
  4. 4
    にんじんにだいたい火が通ったらプルコギを加えて更に炒める。
    プルコギに火が通ったら出来上がり!!

きっかけ

余ったプルコギと冷蔵庫に1本残ったゴーヤの消費に。

公開日:2019/08/04

関連情報

カテゴリ
ゴーヤチャンプルゴーヤプルコギ夏バテ対策

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

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