大葉入り明太子ポテト☆おつまみに レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
ちょっとおつまみに♪

材料(2人分)

じゃがいも
2個
明太子
1本
大葉
5枚
マヨネーズ
大さじ2
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもをシリコンスチーマーで蒸す。

    700w4分程度

    蒸したら皮を剥いてボールに入れて潰す。
  2. 2
    大葉を細切りにして①のボールに入れる。
  3. 3
    ①のボールに明太子を搾り出す。
    (皮から搾り出す)
  4. 4
    ①のボールにマヨネーズを加えて和える。
    塩を振っても味を整えたら出来上がり!!

きっかけ

大葉を入れたら美味しそうだなと。。。

公開日:2019/07/17

関連情報

カテゴリ
じゃがいも簡単おつまみしそ・大葉明太子ポテトサラダ
関連キーワード
じゃがいも 明太子 大葉 おつまみ

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

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