材料（2人分）
- キャベツ
- 小さめ1/4個
- ごま油
- 大さじ1
- ☆味噌
- 大さじ1
- ☆醤油
- 小さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 大さじ1/2
- ☆コチュジャン
- 小さじ1/2
- いりごま
- 適量
作り方
-
- 1
- キャベツはざく切り。☆の調味料は混ぜて置く。
-
- 2
- フライパンを熱し、ごま油を入れて強火でキャベツを炒める。油が回ったら☆の調味料を入れて炒め、少しキャベツがしんなりしたくらいで火を止める。
器に盛っていりごまをふり完成！
おいしくなるコツ
キャベツは炒めすぎないことが大切です。濃い味の調味料を入れるので水がどんどん出ますが、そのまま炒め続けるとやりすぎになります。
きっかけ
キャベツだけで美味しい炒め物が作りたくて。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
ピーマンや豚肉を入れても美味しいと思います！