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隙間おかず☆ピーマンとしめじのカレー風味炒め レシピ・作り方
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ぼーずの母ちゃん
ちょっとしたお弁当の隙間に!!
材料(1人分)
ピーマン
1/2個
しめじ
10g程度
オリーブオイル
適量
カレー粉末
軽く1つまみ
塩・ブラックペッパー
適量
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作り方
1
ピーマンを細切りにする。
しめじの石附を切り落として、ほぐす。
2
フライパンにオリーブオイルを熱して、ピーマンとしめじを炒める。
3
しめじに火が通ったら、塩・ブラックペッパーを振り掛けて味付けをする。
最後にカレー粉末を振り掛けて味を整えたら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当に隙間が出来てしまったので(^^;
公開日:2019/06/10
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m
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