鍋ひとつで和風ペペロンチーノ♪覚書♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに分量外の８割くらいの水と塩小さじ１を入れ、パスタ（長い時は半分に折ります）を入れ強火で加熱します。唐辛子とニンニクも加えます。パスタの茹で時間のタイマーをかけます

2. 2

   沸騰したら２センチ角に切ったキャベツの硬いところも入れます。

3. 3

   残り時間5分くらいで小房に分けたしめじ、スライスした玉ねぎ、残りのキャベツを加えます

4. 4

   茹で時間が経過したら、湯を捨て、オリーブオイル、柚子胡椒、塩をフライパンの一角に入れ溶き中火で炒め和え出来上がりです