簡単！お好み揚げ巾着 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油あげは一辺に切り込みを入れて、箸を転がしながら均して袋状にしておく。
   ※餅巾着のレシピを参照して下さい。

2. 2

   かぼちゃを一口大に切り、500Wのレンジで2分加熱する。

3. 3

   しめじは石づきを落として、ばらしておく。

4. 4

   かぼちゃとしめじをフライパンで炒めて、醤油、塩胡椒、だしの素で少し濃いめに味付けをする。

5. 5

   4とチーズを油あげの中に入れて、切り口を爪楊枝で交互に挿しながら閉じて巾着にする。

6. 6

   フライパンで両面焦げ目が付くまで焼く。