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豚こまのみぞれポン酢炒め レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
豚こまをあっさり・さっぱりでメインに!!
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

豚こま
300g
玉ねぎ
１個
ごま油
適量
にんにく
２かけ
大根
８cm程度
ポン酢
大さじ３
青ネギ
３本
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切りにする。
    青ネギを小口切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
    香りが出たら、豚こまと玉ねぎを炒める。
  3. 3
    豚こまに火が通ったら、大根をすりおろす。
    大根の水分が半分程度飛んだら、ポン酢を加える。
  4. 4
    煮詰まったらお皿に盛り付けて、青ネギを散らして出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根おろしとポン酢は煮詰める感じでお願いします。

きっかけ

豚こまをあっさり目で調理したかったから。

公開日：2018/06/20
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉ガーリック・にんにくポン酢玉ねぎ大根
関連キーワード
豚こま 大根 玉ねぎ ポン酢

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

つくったよレポート（ 1 件）

2022/12/15 16:44
子供がネギが嫌いなため、ネギ抜きにしましたが、とても美味しかったです。 また作りたいと思います♪
ここなココナッツ
ここなココナッツさん ありがとうございます♥️ 青ネギは彩り的な感じ？なので大丈夫です!! 美味しくて良かったです(*^^*) ぜひ、また宜しくお願いします♪

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